Biodiversiteit

De bodem en de biodiversiteit in de omgeving, zijn de basis voor gezonde voedselproductie. In de 40 jaar dat wij mochten werken en wonen op De Polderzoom, waren we ons daar echt wel van bewust. Toch werden ook wij meegezogen in de ontwikkelingen van schaalvergroting. Steeds koersen op groter en meer. De keuzes die werden gemaakt, strookten niet altijd met de duurzame kerngedachte. Geleidelijk groeiden het besef dat we het anders wilden doen. Dat kwam in de stroomversnelling nadat de stopperregeling voor veehouderijbedrijven op ons pad kwam.

Van dierlijk naar plantaardig

Met gewassen als gras-klaver, vezelhennep en miscanthus investeren we in de bodem. Samen met een ervaren biologische teler zetten we ook de stap naar de productie van biologische groenten voor humane consumptie. De bodem zal daarbij altijd ons uitgangspunt blijven. Waar mogelijk kiezen we voor bloemrijke randen ter ondersteuning van de biologische plaagbestrijding. En vanuit de gedachte dat je eerst de bodem moet voeden voordat de bodem de planten kan voeden, kiezen we voor dierlijke biologische mest vanuit een kringloopgedachte: de bodem voeden op basis van wat je met een gewas afgevoerd hebt.

Perspectief en hoop

Transitie is van iedere tijd en is altijd al onderdeel geweest van de geschiedenis. Ook van die van ons. De transitie die wij in gang hebben gezet biedt ons perspectief en hoop, maar gaat samen met afscheid nemen van wat was en niet meer is. Je bezoek aan ons bedrijf en de vergaderlocatie combineren we graag met een presentatie en toelichting welk proces De Polderzoom heeft doorgemaakt naar Nieuw Polderzoom.